قهوه بهعنوان یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان حاوی یک نوع مادهی محرک بهنام کافئین است. به همین دلیل نهتنها فواید زیادی برای سلامتی دارد، بلکه میتواند به رفع خوابآلودگی و افزایش هوشیاری کمک کند. بسیاری از مردم بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب یک فنجان قهوه مینوشند، در حالی که بعضی از افراد بر این باورند که بهتر است برای مصرف قهوه چند ساعت صبر کنند. در این مقاله از دیجیکالا مگ در مورد بهترین زمان مصرف قهوه صحبت میکنیم و به شما میگوییم که نوشیدن چه مقدار از آن بیضرر است. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.
زمان مصرف قهوه در ابتدای روز به عوامل فردی و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. با این حال، بهعنوان یک دستورالعمل کلی اغلب توصیه میشود که پس از بیدار شدن از خواب حداقل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه برای نوشیدن قهوه صبر کنید. البته بعضی از متخصصان این مدت زمان را ۹۰ تا ۱۲۰ دقیقه اعلام کردهاند.
دلیل این توصیه به هورمون کورتیزول (هورمون استرس) مربوط میشود. کورتیزول هورمونی است که میتواند هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد و متابولیسم، پاسخ سیستم ایمنی و فشار خون را تنظیم کند. سطح این هورمون از ریتم خاصی پیروی میکند، به طوری که میزان آن ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از بیدار شدن به اوج خود میرسد و در بقیهی روز بهآرامی کاهش مییابد.
شواهد نشان میدهد که کافئین قهوه سطح کورتیزول را افزایش میدهد. بنابراین، نوشیدن قهوه زمانی که سطح کورتیزول بالا است (یعنی بلافاصله بعد از بیدار شدن) ممکن است باعث افزایش بیشتر این هورمون شود. افزایش کورتیزول در دورههای طولانی میتواند سیستم ایمنی بدن را مختل کند و باعث مشکلات سلامتی شود. با این حال، تحقیقات کافی دربارهی پیامدهای افزایش کورتیزول بعد از نوشیدن قهوه وجود ندارد. بهعلاوه، در افرادی که بهطور منظم قهوه مینوشند، تاثیر کافئین روی کورتیزول کاهش مییابد.
از سوی دیگر، نوشیدن قهوه در زمانی که سطح کورتیزول بالا است، ممکن است اثرات محرک کافئین را کاهش دهد. بنابراین اگر از قهوه برای افزایش انرژی و بهبود هوشیاری استفاده میکنید، بهتر است از نوشیدن آن بلافاصله بعد از بیدار شدن بپرهیزید.
به یاد داشته باشید که واکنش افراد مختلف به کافئین و کورتیزول متفاوت است. بعضی از مردم ممکن است قهوهای که بلافاصله بعد از بیدار شدن مصرف میشود را بهخوبی تحمل کنند، اما دیگران ترجیح دهند از انجام این کار بپرهیزند. از اینرو، بهترین کار این است که به بدن خود گوش دهید و زمانبندی مصرف قهوه را بر اساس شرایط خود تنظیم کنید. اگر مطمئن نیستید که کدام راهکار برای شما مناسبتر است، میتوانید ساعتهای مختلف را امتحان کنید تا بهترین زمان خوردن قهوه برای افزایش انرژی و بهبود هوشیاری را بیابید.
